常州新北區(qū)小河中學(xué)食堂委托經(jīng)營(yíng)

本著辦好食堂、方便師生、服務(wù)教育的宗旨，進(jìn)一步提升我校食堂管理水平，經(jīng)學(xué)校商定，我校決定委托常州沃成招標(biāo)有限公司通過(guò)公開(kāi)招投標(biāo)的方式，公開(kāi)、公平、公正地選擇品牌餐飲企業(yè)，實(shí)行食堂對(duì)外委托經(jīng)營(yíng)，具體方案如下：

一、成立食堂招聘領(lǐng)導(dǎo)小組：

組  長(zhǎng)：馬玉平

副組長(zhǎng)：何  勤  李  青 

成  員：倪國(guó)平  惲永紅  尹紀(jì)才  巢玉君

二、設(shè)立評(píng)委組和監(jiān)督組：

評(píng)委組：另聘請(qǐng)。

監(jiān)督組：由區(qū)、鎮(zhèn)教育文體局紀(jì)、監(jiān)等部門(mén)及教師代表、家長(zhǎng)代表組成。

評(píng)標(biāo)辦法：由評(píng)委組根據(jù)招標(biāo)文件，采用綜合評(píng)分法進(jìn)行評(píng)標(biāo)；綜合評(píng)分最高分者經(jīng)營(yíng)食堂。

三、招聘辦法：

（一）發(fā)布信息：2018年8月10日在校園網(wǎng)發(fā)布招標(biāo)公告。

（二）報(bào)名時(shí)間：2018年8月10日～2018年8月17日，過(guò)時(shí)不再受理。

（三）報(bào)名條件：

1、取得企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、具有獨(dú)立法人資質(zhì)、提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)和風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力的企業(yè)。

2、有三年以上從事中小學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)、用餐人數(shù)不少于500人，具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，沒(méi)有不良商譽(yù)記錄。

3、企業(yè)具有一定的知名度，經(jīng)營(yíng)狀態(tài)、信譽(yù)好，企業(yè)有能力向校方繳納衛(wèi)生、安全及經(jīng)營(yíng)權(quán)私自轉(zhuǎn)讓等風(fēng)險(xiǎn)抵押金二十萬(wàn)元（不計(jì)息）。如無(wú)違約，經(jīng)營(yíng)期滿無(wú)息退還。

4、制定科學(xué)合理的食堂經(jīng)營(yíng)方案，主要包括以下幾點(diǎn)：

（1）完備的規(guī)章制度及管理規(guī)范。

（2）科學(xué)的人員配備。

（3）優(yōu)質(zhì)的服務(wù)（經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，規(guī)范的日常管理細(xì)則，合理利潤(rùn)空間，衛(wèi)生、安全措施及保障等）。

（4）應(yīng)急預(yù)案（食物中毒、停水、停電、停氣應(yīng)急處理等）。

5、學(xué)校不收取房屋折舊費(fèi)及場(chǎng)地租用費(fèi)，但食堂相關(guān)設(shè)施設(shè)備維修、維護(hù)費(fèi)用由中標(biāo)單位承擔(dān)。

6、報(bào)名時(shí)繳投標(biāo)保證金一萬(wàn)元 (未入圍單位，開(kāi)標(biāo)結(jié)束后投標(biāo)保證金立即退還；中標(biāo)單位可以轉(zhuǎn)為風(fēng)險(xiǎn)抵押金)。

四、投標(biāo)、開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)：

投標(biāo)單位報(bào)名、領(lǐng)取招標(biāo)文件時(shí)間及地點(diǎn)：8月10日－8月17日（常州市鐘樓區(qū)龍江中路96號(hào)5樓代理室。聯(lián)系人：沈珍  聯(lián)系電話：18861128875）

投標(biāo)文件接收時(shí)間：2018年8月20日（逾期不受理）上午8：00～9：00（常州市鐘樓區(qū)龍江中路96號(hào)5樓開(kāi)標(biāo)室）

開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)時(shí)間：2018年 8月20日上午9點(diǎn)（常州市鐘樓區(qū)龍江中路96號(hào)5樓開(kāi)標(biāo)室）

學(xué)校組織專(zhuān)家評(píng)委對(duì)照招標(biāo)文件，根據(jù)投標(biāo)單位響應(yīng)招標(biāo)文件的情況、單位資質(zhì)、管理水平等進(jìn)行綜合評(píng)審，擇優(yōu)選出中標(biāo)單位。學(xué)校將中標(biāo)單位在學(xué)校網(wǎng)上公示一周，接受監(jiān)督。

五、中標(biāo)單位在中標(biāo)一周后五個(gè)工作日內(nèi)到學(xué)校簽訂相關(guān)合同，并繳納風(fēng)險(xiǎn)押金二十萬(wàn)元。招標(biāo)經(jīng)營(yíng)期為三年，合同周期為一年一簽（其中前二個(gè)月為試用期）。如果因餐飲單位管理不善，服務(wù)質(zhì)量差，師生滿意率低于80%，經(jīng)書(shū)面提醒沒(méi)有明顯改進(jìn)的，學(xué)校有權(quán)提前終止合同，一切損失由餐飲單位自己承擔(dān)。

                                     常州新北區(qū)小河中學(xué)

2018年8月10日